Entweder für 2 Personen als Zwischenmahlzeit, oder fürs Buffet
1 Baguette
500g Tomaten
1 Zwiebel
frisches Basilikum
1 EL Olivenöl
Salz
Tomaten und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, olivenöl drüber und mit Salz abschmecken.
Baquett in Scheiben schneiden, im Ofen oder im Toaster kurz anrösten, Tomaten- und Zwiebelwürfel drauf und mit Basilikum garnieren.